Przygoda z kuchnią

[Mysikrólik]

Końska rzodkiewka.

[Mysikrólik]

Dziś na obiad szybkie hamburgery i bierzemy się za ciastka świąteczne.

[Mysikrólik]

Ciasteczka zrobione, teraz tylko Celina musi je udekorować.

[Czesio1]

U nas jedna porcja ciasteczek zrobiona w weekend i już zjedzona. Wszystko od początku do końca jest dziełem Mai.

[Yvonne]

U nas jedna porcja ciasteczek zrobiona w weekend i już zjedzona. Wszystko od początku do końca jest dziełem Mai.

Czemu piszecie ciasteczka, jak chodzi o pierniczki?
Piękne!
Pogratuluj Mai, Czesio.
Ja dopiero wczoraj zdobyłam dobry miód i będę piekła w weekend. W tym roku z nowego przepisu. Zobaczymy.

[Czesio1]

Czemu piszecie ciasteczka, jak chodzi o pierniczki?
Piękne!
Pogratuluj Mai, Czesio.
Ja dopiero wczoraj zdobyłam dobry miód i będę piekła w weekend. W tym roku z nowego przepisu. Zobaczymy.

Tak, masz rację, to pierniczki.
Dziękuję Yvonne.

[Mysikrólik]

Ja robię ciasteczka cynamonowo-imbirowe z miodem.

[TomaszK]

U nas jedna porcja ciasteczek zrobiona w weekend i już zjedzona.

Ciasteczka zrobione, teraz tylko Celina musi je udekorować.

Mniam !

A u mnie wraca apetyt po chorobie. Teraz zjadłbym jedne i drugie ciasteczka.

[Czesio1]

Ja robię ciasteczka cynamonowo-imbirowe z miodem.

Maja robiła pierniczki cynamonowe z miodem.

[Czesio1]

A u mnie wraca apetyt po chorobie. Teraz zjadłbym jedne i drugie ciasteczka.

To super wiadomość!

[TomaszL]

A u mnie wraca apetyt po chorobie. Teraz zjadłbym jedne i drugie ciasteczka.

To super wiadomość!

Tak jest - zdrówko jest bardzo ważne, może nawet najważniejsze.

Żona przekazała mi niedawno info, że wśród rodziny koleżanki z pracy był facet wiek tuż po 40, który po COVIDzie wrócił szybko do pracy. Wrócił za szybko - już go nie ma. Nie wiem, czy miał jeszcze jakieś inne choroby, czy tylko nie odzyskał formy po chorobie. Lepiej dbać o siebie. Po zwykłej grypie trzeba na siebie uważać min. przez tydzień jeśli nie dłużej.

[Brunhilda]

Dzisiaj miałam Christmas Party czyli PartY bożonarodzeniowe z pracy. Czy wolące tez jest teraz taki zwyczaj?
Poszliśmy do restauracji polskiej! Nowej. Tzn otworzyła się tuż przed pandemia, potem lockdown potem powoli się otwierała No i teraz działa. Prawie pełna parą...

Pyszna sałatka sledziowa



Barszczyk z krokietem



I kaczusiA z kopytkami i jabłuszkiem pieczonym, której już nie zmoglam, porcja za duża...




A na deser czereśnie zerwane w sadach w Orange.



A przed tymi pysznościami kiekiszek Polish Martini, nie wiem czy to ich przepis czy taki koktajl jest w Polsce popularny?
Żubrówka, Krupnik, sok jabłkowy i mięta. P y s z n y!!

[TomaszK]

Super dania świąteczne ! U mnie w pracy co roku jest zakładowa wigilia (nawiasem mówiąc z tańcami, to stara tradycja, sięgająca chyba lat 60-tych ). Będzie w przyszły piątek, wrzucę fotki.
Dania u nas wigilijne czyli postne, nie będzie zatem kaczki, chociaż będzie smalec, to nasza tradycja. No i czereśni też nie będzie, a miałyby wzięcie !

[Fantomas]

U mnie w pracy też jest tradycyjna Wigilia. Dzielimy się opłatkiem. Są kolendy. Jest barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, ryba po grecku, sałatki, owoce, ciasto. Tańców nie ma. A restauracja polska jakie ma menu

[Czesio1]

Super dania świąteczne ! U mnie w pracy co roku jest zakładowa wigilia (nawiasem mówiąc z tańcami, to stara tradycja, sięgająca chyba lat 60-tych ). Będzie w przyszły piątek, wrzucę fotki.
Dania u nas wigilijne czyli postne, nie będzie zatem kaczki. No i czereśni też nie będzie, a miałyby wzięcie !

Będzie Jolka czy znowu to nieszczęsne ona tańczy?

[TomaszK]

Będzie Jolka czy znowu to nieszczęsne ona tańczy?

Będą obie dla mnie Tylko, że wtedy nikt nie będzie próbował mnie filmować.

[TomaszK]

U mnie w pracy też jest tradycyjna Wigilia. Dzielimy się opłatkiem. Są kolendy.

U nas opłatek też jest, ci którzy tego nie tolerują, wychodzą. Ja zostaję, jest okazja do wycałowania wszystkich sekretarek i laborantek
Kolęd nie ma, są tańce.

[Czesio1]

Będzie Jolka czy znowu to nieszczęsne ona tańczy?

Będą obie dla mnie Tylko, że wtedy nikt nie będzie próbował mnie filmować.

I wtedy będziesz śpiewał?

[Hanka]

W Brześciu Wigilię organizuje Burmistrz i zaprasza wszystkich pracowników urzędu oraz jednostek podległych czyli biblioteki, domu kultury, cuw, zuk, dyrektorów szkół oraz radnych i sołtysów. Jest nas tam bardzo dużo, ok 120-150 osób. Przychodzi także ksiądz proboszcz. Życzenia składają po kolei ważne osobistości. śpiewamy kolędę i dzielimy się opłatkiem (oczywiście że całusy są). Potem już wcinamy to co nam pachnie od momentu , gdy zasiedliśmy za stołem czyli: grzybowa i barszcz z uszkami, różne śledzie ale jakie to nie wiem bo ja nie jadam, pyszna ryba pod beszamelowo- koperkową pierzynką (uwielbiam), pierogi (tez niezłe), ryba po grecku, ryby w galarecie (ślicznie udekorowane), są także ciasta do kawki. Jak już wszystkim się poczęstujemy to idziemy do domu. W tym roku oczywiście taka wigilia się nie odbędzie. Burmistrz zarządził by każdy zakład pracy zorganizował sobie sam wigilię zamawiając catering. W bibliotece do takiej przyspieszonej kolacji zasiądzie 9 osób i zjemy to co lubimy z tradycyjnych potraw. Właśnie dziś zamawiam potrawy.

[TomaszK]

...W tym roku oczywiście taka wigilia się nie odbędzie. Burmistrz zarządził by każdy zakład pracy zorganizował sobie sam wigilię zamawiając catering.

Było nie zmieniać burmistrza

[Hanka]

...W tym roku oczywiście taka wigilia się nie odbędzie. Burmistrz zarządził by każdy zakład pracy zorganizował sobie sam wigilię zamawiając catering.

Było nie zmieniać burmistrza

za poprzedniego skromniej było

[TomaszK]

U nas była dzisiaj zakładowa Wigilia. To na pierwszym zdjęciu, to mniej więcej 1/4 suto zastawionego stołu, a właściwie katedry na sali wykładowej



Był smażony karp



cztery rodzaje pierogów, do tego barszczyk w plastikowych kubeczkach



Ryby i pierogi jak co roku zamawiamy w pobliskich restauracjach, oczywiście na ciepło, ciasta, śledzie i sałatki robione są przez poszczególne pracownie. To jest np. sałatka "Leśna polana"



Są też drobne przekąski



Ale żelaznym punktem wieczerzy jest smalec ze skwarkami, chociaż właściwie to są skwarki z niewielką ilością smalcu. To schodzi najszybciej.

[Hanka]

ślicznie wygląda ten stół ale niekoniecznie wigilijne , a już smalec to dla mnie całkiem dziwne.
Czy próbowałeś tej sałatki Leśna polana? Bo nie wiem z czego są te jasne kulki?

[VdL]

Chyba pieczarki, ale co dalej składzie?

U nas zapiekanka

[Brunhilda]

ślicznie wygląda ten stół ale niekoniecznie wigilijne , a już smalec to dla mnie całkiem dziwne.
Czy próbowałeś tej sałatki Leśna polana? Bo nie wiem z czego są te jasne kulki?

Tez się zastanawiałam właśnie. Pieczarki? Marynowane?

[Brunhilda]

Smalec rzeczywiście nietypowo ale stół! świąteczny. Takie nasze Christmas Party!

[Brunhilda]

Po raz pierwszy w życiu będę przyrządzać kulebiak. Czy ktoś to jadł? W których regionach Polski jest popularny?

[irycki]

Ja musiałem sprawdzić w googlach . Nigdy czegoś takiego się u mnie nie robiło.

[Brunhilda]

No i udało się z tym kulebiakiem. Nawet Ok. Tzn wyszedł, i tak chyba ma być, chleb nadziany kapusta i grzybami.

[Mysikrólik]

Dzisiaj próbowałem zrobić pierożki typu won-ton.

Oto efekty.