Ciekawostki z Australii

[Brunhilda]

OK. Pisze sie ma bryzgane. To tyle co pryskanie, tak?

[Brunhilda]

Znaczy skwarkami nie pestycydami.

[TomaszK]

Nie wiem czy Mysikrólikowi nie chodziło o danie opisane kiedyś przez Kuronia, jako wspomnienie z młodości. Wiejska baba sprzedawała letnikom gotowane ziemniaki na jakimś szlaku, a jak ktoś sobie życzył "bryzgane", to brała do ust mleko i bryzgała nim na ziemniaki.

[Brunhilda]

:shock: o kurcze! A HPV?

[VdL]

Nie używam w tym przypadku mleka. Co tu konfabulować, zapraszam i kończymy temat.
Nie ma nic gorszego od gadania o jedzeniu. Przy jedzeniu się nie gada.

Chyba dobrze gadam.

aha, mrówek nie będzie, bo wiadomo działają jak brom.

[Brunhilda]

Aka zaraz , zaraz. Moze beda. Staje na głowie, zeby znaleźc i kupić troche suszonych....

[Brunhilda]

I chwileczkę. Jeszcze w sprawie bryzgania. Obojętnie juz czym ale JAK¡ metoda?

[PawelK]

Staje na głowie, zeby znaleźc i kupić troche suszonych

Mrówek nie znalazłem, ale tutaj http://www.thaifoodshop.co.uk/en/green-tree-ant-eggs można kupić jajeczka.

[Brunhilda]

Reczywoscie! Ale to blizej Was jest. U nas, mimo, ze teoretycznie i najpewniej praktycznie, mozna je z drzewa zbierać, nie wiem gdzie mozna kupić....

Przejdę do pamiętnego obiadu, a zbliżamy sie do konca. Podano po owocach poobiedniej cukierki, zwykle sa to czekoladki z miętowym nadzieniem ale nie w Noma! Podano jabłkowe cukierki, zapakowane w wysuszony na płatek sok jabłkowy z jabłkowym )chyba) nadzieniem. Miłe. Słodko- kwaśne.

[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 657734.jpg medium=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... scstv.jpeg large=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... g~original group=35370][/gimg]

[Brunhilda]

Nastepne lecą desery czyLi lody, Które nie sa lodami i ciastka. Lody które nie są lodami są utwierdzony na patyku prawdziwym z krzaka jakiegos której jest umoczony w prawdziwej czekoladzie.

[Brunhilda]

Tak wiec lody zrobione sa z surowych orzeszków ziemnych i freekeh. Troche w smaku jak chałwa ale tylko troche. OK w smaku.

[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 704145.jpg medium=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... niyjk.jpeg large=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... jcfija.jpg group=35377][/gimg]

[TomaszK]

Podano jabłkowe cukierki, zapakowane w wysuszony na płatek sok jabłkowy z jabłkowym )chyba) nadzieniem. Miłe. Słodko- kwaśne.

Ten "papierek z cukierka" też się zjadało ? Mam ochotę to zrobić, ale jak się wysuszy sok owocowy to się robi raczej taka gęsta mazia, a nie płatek.

[Brunhilda]

No wlasnie nie wiem jak oni to wysuszyli! Ale tak, tez sie zjadało. Był nawet lepszy od nadzienia!

[Brunhilda]

Wlasnie wrocilam z uroczystych obchodow 3 Maja I 1050 lecia Chrztu Polski razem. Tzn była to Msza W naszej, sydnejskiej katedrze w City. Zorganizowana przez polskie duszpasterstwo i Konsulat. Ha! Kiedys te dwie instytucje nijak sie nie łączyły....
Wybaczcie, tym razem nie obfotografowalam z góry na dół bo nie mam serca do tej katedry.
Było uroczyście, zaproszeni goście, ktos z naszego rzadu, przedstawiciele placówek konsularnych itp. Katedra pełna mimo, ze wtorek!

[johny]

Wlasnie wrocilam z uroczystych obchodow 3 Maja I 1050 lecia Chrztu Polski razem. Tzn była to Msza W naszej, sydnejskiej katedrze w City. Zorganizowana przez polskie duszpasterstwo i Konsulat. Ha! Kiedys te dwie instytucje nijak sie nie łączyły....
Wybaczcie, tym razem nie obfotografowalam z góry na dół bo nie mam serca do tej katedry.
Było uroczyście, zaproszeni goście, ktos z naszego rzadu, przedstawiciele placówek konsularnych itp. Katedra pełna mimo, ze wtorek!

No i bardzo ładnie! tak trzymać!

[Brunhilda]

Ech.... Dostałam mandat wczoraj. Słusznie. Skręcałam w prawo mimo zakazu skrętu. I nie wiem skad ten Highway patrol sie pojawił. Kurcze! Nie zauważyłam ich, zmęczona chyba byłam. Gdybym ich widziała przepuscilabym ich , nigdy nie wiadomo do czego sie przyczepia. Dwa punkty! I $250! No cóż.... Musze przestać myślec o tym... W koncu zważywszy, ze skrecam tak wlasnie co wieczor od co najmniej 15 lat ...
Naskarzylam na tego oficera, ze niegrzeczny był bo mowil takim tonem jakbym była kryminalista. Ale chyba odwołam bo dziecko osobiste mi wytłumaczylo, ze w koncu było to wykroczenie. Ale mógłby byc wytworniejszy, naprawde. Wytknęlam mu to na miejscu, wiec nawet przeprosił a ja i tak naskarżyłam...

Czuje, ze pocieszyć mnie moze tylko opisanie ostatniego juz dania pamiętnego wieczoru w restauracji Noma.

Na deser podano popularne w Australii ciastko, nazywane lamington.

[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 817244.jpg medium=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... jcfija.jpg large=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... g~original group=35506][/gimg]

Jest to kawałek ciasta biszkoptowego, taka kostka w polewie czekoladowej, obtoczona wiórkami kokosowymi. Tak wyglada typowy lamington.

[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 821996.jpg medium=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... siers.jpeg large=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... g~original group=35506][/gimg]

zdjecie z Wiki

[Brunhilda]

To znaczy typowy lamington, Rene, właściciel Noma nie byłby soba, gdyby nie wprowadził zmian! Ten lamington jest jasny, nie w polewie czekoladowej, i nie posypany kokosem. Jest w polewie jakiejś mlecznej a te wiórki sa tez z mleka! Jakby twardawe zacierki mleczne czy coś. Jak to zrobił? Biszkopt jest na bazie rumowej, a całość podana schłodzona, ze gdyby nie to, ze ciasto biszkoptowe jest specyficzne to moznaby pomysleć, ze to lody... Lamington spoczywa na sosie z lokalnego tamarind. Tamarind to drzewo, pochodzi z Afryki ale rośnie w tropikach na całym swiecie. Ma takie owoce dziwne w skorupce, używane do gotowania, do sosowi deserów nawet do marynat. Ma słodko kwaśny smak, pewnie dlatego, ze ma tartaric acid i ciekawe jak na owoc wapno. Jakies badania pokazały, ze pomaga wydalać fluor z organizmu wiec jakby przeciwdziała fluorozie ale wydaje mi sie, ze nic pewnego.

To drzewo wlasnie

[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 902003.jpg medium=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... jcfija.jpg large=http://i1156.photobucket.com/albums/p56 ... jcfija.jpg group=35515][/gimg]

zdjecie z Wiki

Używany wlasni w naszych okolicach w ludowej medycynie, na ból głowy. I tez do czyszczenia metalu :shock: Podobno przez ten kwas tartaric, pieknie poleruje miedziane i z brązu posążki Buddy.
Drzewo w budownictwie tez popularne wiec duzo tego tamarind rośnie w ciepłych krajach..

[TomaszK]

Lubię tamaryndowiec, taka kwaśna mazia w skorupce. Pasty z tamaryndowca używam w kuchni do sosów, a czasem kupuję całe owoce, o ile jest sezon. Ale deserów jeszcze nie próbowałem.

Naskarżyłam na tego oficera, że niegrzeczny był ...

Skarżypyta !

[Brunhilda]

No prosze ! To I w Posce jest tamarind a Ja Sie wysilam I opisuje I opowiadam!

[TomaszK]

No ale dowiedziałem się, że rośnie na drzewie. Dotychczas wyobrażałem sobie że to warzywo, bo strączki wyglądają jak fasola "Jasiek". Poza tym lubię wszelkie informacje o egzotycznym jedzeniu.

[VdL]

E W koncu zważywszy, ze skrecam tak wlasnie co wieczor od co najmniej 15 lat ...

Brumiu , to i tak jesteś do przodu. jakieś 1.350.000 $

[VdL]

To drzewo wlasnie ......

zdjecie z Wiki

..... na ból głowy.

Nie wiem czemu , ale pomyślałem że to drzewo płodności.

Możliwe, że zbyt często bywałem w Arkadii.

[Brunhilda]

Acha. Płodności

A lamingtony u Was sa czy opisać historie? To popularne australijskie ciastko jest.

[TomaszK]

Opisać.

[Brunhilda]

Naskarżyłam na tego oficera, że niegrzeczny był ...

Skarżypyta !

Skarżypyta!
Zeeszta nic z tego nie wynikło. Mieli dzwonić i jakos cisza. Podejrzewam, ze on nie nagrywał tej rozmowy mandatowej chociaz z groźna mina obwieścił, ze nagrywa. I dlatego nie oddzwonili bo nie wiedza co powiedzieć. Gdybym miała czas to bym ich gnębiła w tej sprawie.
Na wszelki wypadek chwilowo tam nie skręcam. Ten typek moze sie gdzies kryc i wyskoczyć nagle. Jeżdżę naokoło. Na razie jest OK bo mam Nesbo do słuchania i w gruncie rzeczy im dluzej jade tym lepiej ale będzie gorzej jak Nesbo sie skończy.....

[Brunhilda]

............................... WOW!!!!!!
Mój abstrakt został zaakceptowany na konferencje FDI w Poznaniu! To oznacza, ze bede miała oral prezentacje mojego research na konferencji!!! To oznacza, ze we wrześniu bede w Brześciu!
Godzine temu dostałam wiadomość.

Musze przyznać, ze fakt, ze swój pierwszy research bede prezentowała wlasnie w Polsce, dla mnie, Polki, szczegolnie, ze mieszkam tak daleko, ma duze znaczenie.

[PawelK]

Mój abstrakt został zaakceptowany na konferencje FDI w Poznaniu!

Gratulacje!!!!

[PawelK]

............................... WOW!!!!!!
Mój abstrakt został zaakceptowany na konferencje FDI w Poznaniu! To oznacza, ze bede miała oral prezentacje mojego research na konferencji!!! To oznacza, ze we wrześniu bede w Brześciu!

A zamierzasz zajrzeć do Warszawy?

[johny]

No to baja! Witamy na pokładzie Łodzi!

[Brunhilda]

Dziekuje:) ciesże sie!

Co do Warszawy to zobaczę jak z biletami. Mysle, ze przylece prosto na zlot, nie wiem jeszce jak z biletami. Cenowo, polaczeniowo i w ogole. Malezyjskimi nie lece za żadne pieniądze. Zaraz zacznę sprawdzać.